Pernahkah kamu bertanya-tanya kenapa kamu suka banget sama rasa cokelat, tapi ngerasa jijik sama rasa durian? Ternyata, di balik preferensi rasa kita, ada cerita panjang yang melibatkan pengalaman masa kecil, mekanisme biologis, bahkan pengaruh budaya, lho! Dari lidah yang mendeteksi manis, asin, asam, dan pahit, hingga otak yang memproses sinyal rasa dan memicu emosi, perjalanan […]